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Per tutti coloro che amano il tè arriva un alert: quello preparato con l’acqua del rubinetto potrebbe contenere sottoprodotti dei disinfezione, alcuni dei quali sconosciuti e quindi con effetti sulla salute incerti. Lo studio è stato condotto da un.....
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Novameat, una start-up guidata dall’italiano Giuseppe Scionti, lancia sul mercato una bistecca 100% vegetale che – assicura – ricorda in tutto e per tutto quella di carne animale La bistecca del futuro, 100% vegetale, ecologica e rispettosa dell’ambi...
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Il Regno Unito è stato scelto dall’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) per guidare una coalizione di Paesi intenzionata a intraprendere iniziative finalizzate alla riduzione dello zucchero e delle calorie negli alimenti. Parlando il 13 settemb...
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La frutta secca è un ottimo snack e si presta a mille abbinamenti diversi. Scopriamo qual è la migliore per il benessere del nostro organismo Saziante e deliziosa, la frutta secca è uno degli snack più salutari da poter...
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I fagiolini sono un super food ricco di benefici per il nostro organismo. Scopriamo cosa accade al nostro corpo appena li mangiamo I fagiolini sono un alimento ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo, dalla vitamina C al...
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Ciò che è veramente strano e di cui veramente faccio fatica a capacitarmi è che non ci sia alcuna riflessione… L'articolo Fuggiamo dal lato oscuro! sembra essere il primo su Il Cibo della Salute.
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Le lenticchie sono legumi della famiglia delle Fabaceae. Ne conosciamo differenti varietà, per cui questi legumi presentano forme e colorazioni
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L’Anko, ovvero la pasta dolce di fagioli azuki rossi, in Giappone è uno degli ingredienti fondamentali della pasticceria tradizionale, quella ancora non invasa dai dolci a base di latte occidentali. I fagioli utilizzati per fare questa confettura son...
  • 1 giorno fa
L’Italian Grape Ale (IGA) è una tipologia di birra realizzata nel nostro paese, particolare e apprezzata in quanto si prepara utilizzando anche diverse varietà di uva. Il problema è però che il Bjcp (Beer Judge Certification Program), l’ente che...
  • 2 giorni fa
Il fico, grazie all’elevato contenuto in fibre, è un valido supporto naturale per chi soffre di stitichezza. Non bisogna però esagerare soprattutto laddove è presente una sindrome dell’intestino irritabile perché potrebbe provocare gonfiore. Due o tr...
  • 2 giorni fa
In Brasile all’inizio di settembre si sono verificati due casi di mucca pazza. La cosa ha destato ovviamente molta preoccupazione, soprattutto negli stati in cui viene importata maggiormente carne brasiliana. La Cina da subito ha bloccato i rifornime...
  • 2 giorni fa
Si allunga la lista dei prodotti richiamati dall’ossido di etilene, il pericoloso pesticida classificato come agente cancerogeno e mutageno per l’uomo. Questa volta il richiamo riguarda l’integratore Lenicol (36 capsule), indicati in caso di flatulen...
  • 2 giorni fa
L’olfatto è fondamentale per mantenere uno stato di benessere e, soprattutto, per avere un rapporto equilibrato con il cibo. Quest’ultimo, grazie agli aromi sprigionati, stimola l’appetito o, viceversa, suscita una reazione di repulsione che, dal pun...
  • 2 giorni fa
Richiamati per ossido di etilene diversi lotti dell’integratore alimentare FortiFit Muscoli e Ossa ai mirtilli a marchio Nutricia di Danone Ennesimo richiamo per presenza di ossido di etilene, questa volta per diversi lotti dell’integratore alimentar...
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Tramite il suo sito, Coop ha reso noto il ritiro di un prodotto risultato contaminato da ossido di etilene. Si tratta del preparato per pane e pizza senza glutine Chef Nick. Il preparato è stato prodotto dall’azienda Rue Flambée...
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Il riso fa parte della nostra abituale alimentazione e in alcune parti del mondo è addirittura la prima fonte di sostentamento. Sulle nostre tavole arriva molto spesso il riso bianco, dall’aspetto più bello ed invitante ma decisamente meno ricco...
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Già da tempo il Regno Unito si sta dando da fare per disincentivare l’utilizzo di alimenti non salutari e, in seguito ai risultati di un nuovo studio, potrebbe adottare anche una nuova strategia: obbligare i supermercati ad eliminare gli...
  • 3 giorni fa
La pera è un alimento particolarmente versatile ricco di proprietà benefiche per il corpo e reperibile quasi tutto l’anno. Vediamo dunque tutte le caratteristiche della pera e scopriamo tutti i suoi pregi. Questo gustosissimo frutto lo troviamo, prat...
  • 3 giorni fa
Bastano solo tre ingredienti per preparare la confettura di mele cotogne, una delle conserve autunnali più amate  È iniziato il tempo delle mele… cotogne! Dolce e nutriente, questo frutto autunnale dalle mille proprietà e dal sapore leggermente acidu...
  • 4 giorni fa
La Ferrero, nell’ambito del progetto che prevede di allargare la fornitura italiana di nocciole utili a produrre la Nutella (e non solo), continua a cercare nuovi terreni per le piantagioni nel nostro paese. Questo però, secondo alcuni agricoltori e....
  • 4 giorni fa